| Tagessuppe | ... | 4,50 € | ||
je nach Saison und Produkten |
||||
| Ofenfrisches Knobi-Kräuter-Brot | ... | 3,90 € | ||
mit Schafskäsecreme |
||||
| Soljanka | ... | 4,50 € | ||
nach traditionell, regionalem Rezept zubereitet, Schmand 5 und Zitrone serviert, dazu Toast |
||||
| Gemischter Salat der Saison | ... | 4,90 € | ||
mit hausgemachtem Buttermilch- Honig- Dressing |
||||
| " Omas Senfeier" | ... | 4,90 € | ||
im Pfännchen serviert mit Petersilienkartoffeln |
||||
| Tomatensalat | ... | 4,90 € | ||
mit Schafskäse, Zwiebelringen, Buttermilch-Honig-Dressing und Baguette |
| „ Harzer“ Würzfleisch vom Schwein | ||||
mit Soße-Bechamel ,Käse überbacken, Toast, klein 4,90€ oder groß 7,90€ |
||||
| Gebackener Harzer Käse | ... | 6,90 € | ||
mit Apfel-Balsamico-Zwiebel-Marmelade und Salatbeilage |
||||
| "Steaktoast" | ... | 8,50 € | ||
kleines Rindersteak auf Röstbrot , karamelisierte Balsamico- Zwiebeln |
||||
| "Heiße Garnelen" | ... | 10,20 € | ||
in Knoblauch-Kräuteröl,ein Hauch Chili und Baguette |
| "Wildes Frikassee" | ... | 14,50 € | ||
unser tomatiertes Ragout vom Wild mit Zwiebeln ,Estragon ,Erbsen gemischtem Salat und Kroketten |
||||
| "Garnelenpasta" | ... | 13,90 € | ||
mit Kirschtomaten5, Kräutern und Weissweinknoblauchsoße12 |
||||
| Eine zart geschmorte Kaninchenkeule | ... | 12,50 € | ||
mit Wirsing in Rahm , Birnen, Estragon und Kartoffelkroketten2,6 |
||||
| Harzer Forelle aus Wendefurth | ... | 15,90 € | ||
mit Rosmarinkartoffeln, braune Butter,Zitrone und gemischtem Salat |
||||
| Gegrilltes Rindersteak | ... | 17,90 € | ||
nach Angebot ,mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln,gemischtem Salat und Kräuterbutter |
||||
| panierter " Pannfisch" | ... | 13,50 € | ||
-Filets mit frischem Gurkensalat, Dijon-Senfsoße und Bratkartoffeln |
...zart geschmorte Roulade vom Schwein, gefüllt mit Weinsauerkraut, Kochschinken, unserer hausgemachten Blutwurst, karamelisiertem Karottengemüse und Petersilienkartoffeln 14,90€
| Hausgemachte Fleischsülze | ... | 9,90 € | ||
mit Bratkartoffeln ,Oma´s Remoulade und bunter Salat |
||||
| "Teufelsfleisch " | ... | 11,90 € | ||
feuriges Schweinegulasch mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln |
||||
| "Teufelsschnitzel" | ... | 13,50 € | ||
Schweineschnitzel mit feuriger Schweinegulaschsoße ,Kroketten und bunter Salat |
||||
| "Holzfällerschnitzel" | ... | 12,90 € | ||
Schweineschnitzel mit Zwiebeln und Käse überbacken , bunter Salat und Bratkartoffeln |
||||
| "Schlemmerschnitzel" | ... | 13,50 € | ||
mit Würzfleisch und Käse überbacken, Kroketten , Salat |
||||
| "Hähnchen Hawaii" | ... | 12,90 € | ||
Gebratene Hähnchenbrust mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken, Kroketten und bunter Salat |
||||
| Das " Neue Mühlenschnitzel" | ... | 14,90 € | ||
nussig paniertes Wildschnitzel mit Wirsing-Estragon-Rahm, Bratkartoffeln und Preiselbeeren |
| Igelteller | ... | 4,90 € | ||
Portion Pommes mit Majo oder Ketchup +Eisüberaschung |
||||
| Hexenschmaus | ... | 5,90 € | ||
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus + Eisüberraschung |
||||
| Nemo | ... | 5,90 € | ||
3 Fischstäbchen mit Pommes + Eisüberaschung |
||||
| Zwergenschnitzel | ... | 6,90 € | ||
ein kleines Schnitzel, mit Pommes und Salat+ Eisüberaschung |
| Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne | ... | 4,20 € | ||
| 2 kleine " Marillenknödel" in Knusperhaut mit Zucker, Zimt und Fruchtsoße | ... | 4,50 € | ||
Zusatz und Allergiestoffe...
|
||||
| ...Für Eisvariationen fragen Sie gerne unser Personal oder schauen in die Eiskarte... |